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Mug Cake Antojo de Avena y Chocolate

Postre o snack listo en minutos que calma el antojo dulce sin provocar picos de azúcar.
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Tiempo de preparación 3 minutos
Tiempo de cocción 2 minutos
Raciones: 1
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

  • 4 cda harina de avena
  • 1 cda cacao puro
  • 1 huevo
  • 2 cda yogur natural o vegetal
  • 1 cdita aceite de oliva suave
  • 1 cdita eritritol opcional
  • 1/2 cdita levadura química
  • 1 onza chocolate 85 % trocitos

Method
 

  1. Añade a una taza apta para microondas la harina de avena, el cacao y la levadura. Mezcla bien.
  2. Incorpora el huevo, el yogur y el aceite. Remueve hasta obtener una masa homogénea.
  3. Agrega los trocitos de chocolate y mezcla ligeramente.
  4. Cocina en el microondas durante 1 minuto a máxima potencia. Comprueba textura: si aún está muy líquido, calienta 20–30 segundos más.
  5. Deja reposar 1 minuto antes de comer: esto permite que termine de asentarse y quede jugoso.

Notas

Perfecto para esos días en los que necesitas algo dulce urgente sin recurrir a opciones procesadas.